La formazione professionale è intesa come un sistema educativo in cui è privilegiato l'aspetto pratico e tecnico della conoscenza. Essa propone un approccio induttivo che valorizza l'esperienza quale percorso in cui si integrano reciprocamente aula, laboratori, esperienze sui luoghi di lavoro con pari dignità. I rapidi mutamenti che avvengono nel mondo e i nuovi fabbisogni di professionalità hanno dato alla formazione professionale un ruolo di importanza strategica nel panorama didattico educativo nazionale ed internazionale, riconoscendo al sistema formativo basato sull'alternanza scuola-lavoro e fortemente professionalizzante un compito fondamentale per favorire l'incontro tra domanda ed offerta di lavoro.